Julia Kowalczyk

Dietetyk kliniczny

Jestem absolwentką studiów magisterskich na kierunku Dietetyka w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Na co dzień specjalizuję się w żywieniu przy zaburzeniach endokrynologicznych, takich jak insulinooporność, choroby tarczycy czy zespół policystycznych jajników (PCOS), a także w dietoterapii chorób dietozależnych (m.in. cukrzyca, nadciśnienie, hipercholesterolemia). Interesuję się również żywieniem kobiet w ciąży oraz w okresie karmienia piersią. Jednak szczególnie bliska mojemu sercu jest dietoterapia w chorobie Hashimoto, ponieważ sama zmagam się z tą chorobą. Dzięki temu wiem z jakimi problemami można się borykać chorując na Hashimoto.

Praca, którą wykonuję jest równocześnie moją pasją, a kontakt z każdym pacjentem stanowi dla mnie niezwykle cenne doświadczenie, z którego czerpię naukę na przyszłość. Pracuję w oparciu o badania laboratoryjne, jednak za najistotniejsze uważam samopoczucie pacjenta oraz zgłaszane przez niego dolegliwości.

Uzyskana kwalifikacja kucharza w Centrum Kształcenia Ustawicznego Nowoczesnych Technologii w Łodzi pomaga mi wykorzystywać zasady dietetyki w praktyce. Dzięki temu staram się także ułatwiać pacjentom stosowanie diety poprzez pokazywanie im szybkich i łatwych do wykonania przepisów. Twierdzę, że zdrowe odżywianie nie musi być trudne, czasochłonne i pełne wyrzeczeń.

Współpracuję również ze sportowcami, ponieważ uważam, że dietetyka sportowa nie istnieje bez dietetyki klinicznej. Staram się holistycznie podchodzić do każdego podopiecznego, gdyż jego stan zdrowia, samopoczucie, stan odżywienia oraz wyniki sportowe są ściśle ze sobą powiązane.

Uzupełniam swoją wiedzę, poprzez udział w konferencjach i szkoleniach z zakresu dietetyki, aby być na bieżąco z najnowszymi rekomendacjami naukowymi. Uczestniczyłam m. in. w:

• Szkolenie „School of insulinresistance therapy – SOIT” organizowane przez Fundację Insulinooporność w 2020r.
• Szkolenie „Jak przestać bezmyślnie jeść słodycze” organizowane przez Magdalenę Hajkiewicz- Mielniczuk w 2020r.
• Szkolenie „Emocjonalne przyczyny otyłości” organizowane przez Magdalenę Hajkiewicz- Mielniczuk w 2020r.
• Konferencja „Problemy kliniczne w dietetyce sportowej” organizowana przez Akademię Dietetyki Sportowej w 2018r. w Warszawie
• Konferencja „Insulinooporność- problem XXI wieku” organizowana przez Fundację Insulinooporność w 2018 r. w Warszawie w 2018r. w Warszawie
• Warsztat „Dieta w insulinooporności a aktywność fizyczna” organizowany przez Fundację Insulinooporność w 2018 r. w Warszawie
• Warsztat „Dieta wegetariańska w insulinooporności” organizowany przez Fundację Insulinooporność w 2018 r. w Warszawie w 2018r. w Warszawie
• Szkolenie „Psychodietetyka w praktyce” organizowane przez Magdalenę Hajkiewicz w 2018r. w Łodzi
• VIII Ogólnopolska Konferencja Dietetyki Congressus Dietetica w 2018r. w Łodzi
• Kurs „Karmienie Piersią, Żywienie dzieci, kobiet podczas laktacji, metoda BLW” w 2017r. w Warszawie
• Konferencja „Diagnostyka Choroby Hashimoto” w 2017r. w Warszawie
• Szkolenie „Vademecum Dietetyki Klinicznej. Część I: Dieta w chorobach tarczycy, PCOS i insulinooporności według Evidence Based of Nutrition” zorganizowane przez Akademię Dietetyki Klinicznej w 2017r. w Warszawie
• Szkolenie „Żywienie, kobieta a sport: od teorii do praktyki” organizowane przez Akademię Dietetyki Sportowej w 2016r. w Warszawie
• Kurs „Żywienie w chorobach tarczycy” prowadzony przez Hannę Stolińską- Fiedorowicz w 2016r. w Warszawie
• Konferencja „Psychodietetyka jako narzędzie wsparcia w chorobie” na SWPS w 2016r. w Poznaniu
• Szkolenie „Żywienie i Suplementacja w Piłce Nożnej” organizowane przez Akademię Dietetyki Sportowej w 2016r. w Warszawie
• Szkolenie w Ogólnopolskim Programie „Zdrowo Jemy, Zdrowo Rośniemy” wspierającym prawidłowe nawyki żywieniowe u małych dzieci w 2016r.
• VI Ogólnopolska Konferencja Dietetyki Congressus Dietetica w 2016r. w Łodzi
• Ogólnopolska Interdyscyplinarna Konferencja „Po drugiej stronie medalu-czyli medycyna w sporcie” w 2016r. w Warszawie
• Sympozjum Żywienie w Centrum. Zasady żywienia niemowląt i małych dzieci w 2016r. w Warszawie
• V Ogólnopolska Konferencja Dietetyki Congressus Dietetica w 2015r. w Łodzi
• Ogólnopolska Interdyscyplinarna Konferencja „Zaburzenia odżywiania się” w 2015r. w Warszawie
• Ogólnopolska Interdyscyplinarna Konferencja „Zaburzenia odżywiania się” w 2014r. w Warszawie